随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。目前我国还没有关于餐饮废水超标排放处罚的硬性规定，导致餐饮废水超标(三级排放标准)排放现象普遍存在。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此，餐饮企业自行安装油水分离器处理经营时产生的废水达标排放就具有相当重要的意义。

23区商业街位于新安街道，地理位置优越，沿街餐饮店数量多，客流量大，产生的餐饮油烟废水多，且紧挨着小区住宅楼，这些外在条件使得23区商业街成为居民投诉最密集的区域之一。

经宝安区相关部门现场核实，被投诉的餐馆分别为新安三路湘味土菜馆、好兄弟烧烤店和百家姓转转火锅等4家店，均办理了《营业执照》和《食品经营许可证》。其中，好兄弟烧烤店已安装油水分离器，但未使用，导致餐饮污水直排，其他3家均未安装油水分离器装置，经现场研判分析之后，对确实不具备整改条件的好兄弟烧烤店责令关停；对其他3家具备整改条件的餐馆责令停业整改，并督促业主按照环保要求尽快加装油水分离器装置。

下一步，宝安区将继续加强餐饮服务业油烟废水污染防治日常管理，加大油烟净化器和油水分离器的检查力度，确保油烟废水达标排放，进一步提升城市空气和环境质量。