随着人们生活水平质量的提高，对于餐饮的口味包括服务体验感非常的挑剔，竞争也非常激烈。例如火锅店、烧烤店、龙虾馆等餐饮店基本上都是靠店内的“飘香”及口碑来吸引大量的食客，可在这些的美食背后，却有影响空气质量的“元凶”——餐饮油烟。

餐饮油烟污染，虽然在总体的生态问题里显得分量不足，但其带给市民的负面感受却不容忽视。以虹畔大厦为例，小区部分临街餐饮店不设油烟净化器装置将油烟直排下水道，一到饭点，附近的下水道井盖就飘出“缕缕炊烟”，为避免被这浓重的“烟火气”呛到，过往居民有时不得不绕道而走。长此以往，这样乱排的油烟，不仅污染了小区环境，也产生了居民对执法部门工作的质疑。

从现场核查中，执法人员发现，虹畔大厦临街部分餐饮企业排烟管道，未并入大厦的专用排烟管道内，且产生的油烟没有经过油烟净化器装置处理直接排入下水道。对此，执法人员当即下达整改通知书，并设置时限、限时整改。经过半个月的整改，虹畔大厦临街餐饮业已全部安装油烟净化装置。同时，相关单位对油烟净化器设备清洗过程、修缮保养等给予指导，制定大厦专用排烟管道与各单位排烟管道总体规划图，规范餐饮企业油烟排放，推进企业长久发展。

据悉，为治理餐饮油烟污染，改善大气质量，坚决打好打赢蓝天保卫战，天京南开区自从中央第二生态环境保护督察组进驻天津以来，强势推进餐饮油烟专项整治行动，确保辖区餐饮企业治污设施齐全、达标排放。