“食在广州”是广州的一块金字招牌，它不仅仅代表广州食物种类丰富和味道好，更代表广州市民拥有良好的就餐习惯和文明餐饮意识。

    经历了前段时间的暂停堂食后，目前，广州不少餐饮企业已纷纷恢复堂食。但用餐区域并未全部开放，餐桌之间距离比以往更大，并开放了2人-4人的卡座和包间。部分想吃得好的市民既不想叫外卖，又担忧在通风不畅的环境下堂食，所以有些餐馆设置露天或半露天餐位、提供“棚食”，且受到市民欢迎。有原本不是常态做“棚食”的餐饮企业也临时增设“棚食”。正在就餐的廖先生说，”待疫情过去之后，将携家带口、约上三五好友，下馆子狠狠搓一顿，也能够弥补肚里饿坏的馋虫。”

    据了解，针对不同的消费场景，《指引（试行）》也给出了建议，比如针对火锅或必须在餐桌熟制的菜品，餐厅应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”；针对自助餐厅或消费者自行取餐的食堂场景，应配置与菜品对应的、便于取用的公筷公勺，并尽量配置单独摆放公筷公勺的托盘或托架。

    随着疫情防控逐渐出现积极信号，广州餐饮业经营步入正轨，温馨提示：如有餐饮业主还未安装隔油池或者油烟净化装置，请及时安装好油水分离器及油烟净化器，以便提供更好的就餐环境，已有安装好的请定期察看运行情况，如发现问题，可随时与我司工作人员联系，我司第一时间为您提供解决方案。