在餐饮行业中，食品安全问题一向被人们密切关注着，油水分离器关于餐饮业而言有着极大地重要性也体现在多个方面，不仅为人们的身体健康保驾护航，也为作业人员提供了很好的作业环境，同时保护了生态环境。

“地面上都是油污，导致路面滑腻，极易引发行人摔倒等安全事故，这些餐馆也不清洗，我们路过都要小心翼翼。”近日，怡景花园业主郭先生怨声载道。他说：“做餐饮的，首先应该将卫生放在第一位，现在他们这样做，不仅对人行道造成环境污染，也让食客对餐馆食材卫生产生担忧，不敢进、不敢吃。”

次日，环保局执法人员对该小区周边餐饮店进行祥细检查，得知餐饮店都是合法经营，所有废弃油脂、餐厨垃圾申报手续齐全，也有专用的油烟净化装置和油水分离器，所有废弃油脂、餐厨垃圾均由专业公司进行收运，餐饮店负责人表示自己也不清楚地面上的油污从何而来。

据了解，这些油污是由于近期是台风多雨季节，城市下水道排污速度不够，容易导致积水反溢导致的。出于门前责任制，该负责人表示自己会立刻对路面油污进行清理，因为此次油污导致自己店内生意差了很多，以后也会多注意店铺门前路面情况，避免相似情况再次发生。

“下一步，我街道将继续加大对辖区内餐饮商铺油烟排放设备和油水分离器的监督检查力度，建立健全长效督促机制，做到及时发现、及时督促整改，为居民群众营造干净、整洁、安静的生活环境。”员村街道相关负责人表示。