随着生活水平的不断提高，餐饮业已经成为我市第三产业的重要组成部分。包括饭店、酒店、大小排档等众多种类的餐饮业在各个城市分布广泛、规格各异、从业人员素质参差不齐。餐饮业造成的油烟废水污染已成为我市环境污染的主要来源之一，如今环境问题日益突出，严重制约到人们的身体健康，需要引起重视，采取一系列有效措施来治理餐饮业油烟废水污染。

近日，德阳市旌阳区城管局连续发现并接到群众举报，城区部分街道下水道管网堵塞，餐厨废水溢出，造成该路段“污水横流”“臭气熏天”污染环境，并存在一定安全隐患。为从源头上解决餐厨废水堵塞管网问题，3月4日开始区城管局开展城区餐厨废水乱排乱放集中整治行动。

据悉，在此次整治行动中，执法人员对城区餐饮门店油水分离器安装及使用情况进行逐户检查并建立台账，对没有安装及使用油水分离器的餐饮门店要求立即整改或封停整顿，防止餐厨废水未经油污分离直接排入排污管道造成油污结块堵塞管道。

据了解，餐饮油水分离器采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、体积小、油水分离速度快、分离精度高、安装使用简便，广泛应用于宾馆、饭店、餐馆、食堂厨房油污水处理。具有自动除渣及提升功能，广泛适用于星级宾馆、大型商场地下餐饮、酒店等对油水分离精度要求高、环保性好的场所。截止到目前，共检查餐饮门店200余家，封停整顿30余家。