现在国内从事餐饮的企业越来越多,餐饮含油脂污水排放量逐渐增大。如果处理不当或者是任意排放油脂污水,会造成环境污染和影响周边居民的日常生活,为进一步加强对餐饮业油脂污水排放量的管理,使含油脂污水的处理减量化、无害化、资源化、市场化,杜绝地沟油非法回收再用,防止市政管线堵塞,保护人民群众身体健康,近日,广州市越秀区东山街道执法人员上门排查餐饮业和单位食堂安装餐饮油水分离器情况和使用情况。
据了解,餐饮业产生的菜叶、米饭粒等杂物和油脂非常容易堵塞排污管道,尤其是油脂,容易附着在排污管道内壁,越积越厚,很难清理,冬天气温较低,油脂易凝固,阻塞管道的几率就更大。为了保障排污管道的正常使用,餐饮业安装餐饮油水分离器便显得尤为重要,因为油水分离器可以将排放废水中的油脂、杂物和水分离开,并将达标的废水排进截污管道。
“餐饮业油烟多,我们更要全力支持污水排放整治工作,这样对个人、对大家都好。餐饮油水分离器我们定期进行清理,以确保设备的正常运行并按要求排放污水。”广州市越秀区寺右新马路一家火锅店负责人说。当前,东山街道餐饮行业油水分离器安装排查工作正在稳步推进当中,大部分菜馆、餐饮店已经配套建设油水分离器并能正常运行,餐饮废水经处理后才排入截污管。
东山街道执法人员呼吁:餐厅、酒楼、工厂、医院、学校、机关单位、汽修厂、机修厂、油站和工矿企业等会产生的含油脂污水的单位请自觉遵守环保有关法律、法规,提高资源利用率,减少污染物排放;安装有效的油污分离设施,定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进行回收再利用;定期维护检查,如有问题及时进行整改确保设备能正常运行并达标排放。